Nos produits
Boulangers depuis 100 ans, nous sommes devenus bien plus que cela au fil des années … Découvrez tout notre savoir-faire dans nos différentes boutiques béarnaises et/ou dans notre Eshop.
Boulangerie ...
Le pain de la Maison Constanti est le fruit d’un savoir-faire artisanal raffiné, alliant un levain ancestral à des farines du terroir issues de l’Agriculture contrôlée . Chaque pain est façonné à la main avec soin, offrant des créations uniques et non calibrées. Parmi les incontournables, le pain au maïs, des pains spéciaux et des créations sur-mesure se retrouvent sur des tables renommées à travers la France.
Viennoiseries
Chaque matin, nos tourriers roulent à la main nos viennoiseries avec des matières premières de qualité, comme le beurre AOC et les œufs fermiers. Ce travail délicat, notamment lors de la pousse, est réalisé par des artisans spécialisés qui se consacrent entièrement à la création de ces délices. Chaque bouchée reflète leur savoir-faire et leur passion
Pâtisseries
À la Maison Constanti, la pâtisserie est une véritable passion, façonnée à la main avec un engagement sans compromis. Jean-Luc, formé parmi les meilleurs, crée des collections saisonnières qui célèbrent les produits du moment. Chaque création reflète un amour du métier et un souci du détail, offrant une expérience gourmande authentique et raffinée.
Macarons
Nos macarons sont de véritables petites douceurs artisanales, conçues avec soin à partir d’ingrédients de qualité supérieure. Alliant la finesse de l’amande à la douceur de l’eau de fleur d’oranger, ils offrent une texture à la fois croquante et fondante.
Chocolat
Chaque chocolat de la Maison Constanti est le fruit d’un processus minutieux, où chaque détail compte. Nos chocolatiers sélectionnent des ingrédients locaux et de qualité pour créer une variété de produits chocolatés, tels que des tablettes classiques et signatures, les bérets pralinés, des pâtes à tartiner et pleins d’autres produits chocolatés …
Biscuits & Confiseries
Nos biscuits et confiseries faits à la main évoquent des souvenirs d’enfance et apportent un réconfort authentique. Chaque bouchée rappelle des moments simples, avec des créations comme les cookies, les croques noisettes, les p’tits coco, les meringues, les guimauves, les pâtes de fruits et bien plus encore … Laissez-vous séduire par ces douceurs qui réchauffent le cœur et apportent du plaisir à chaque instant.
Glaces
Savourez nos crèmes glacées et sorbets maison, exclusivement disponibles à la glacerie de Pau. Dans toutes nos boutiques, laissez-vous tenter par nos pâtisseries glacées artisanales, comme le Chapeau de d’Artagnan, le vacherin vanille-fraise, l’omelette norvégienne et l’entremet citron givré.
Commandez
Réservez vos pains, pâtisseries et encas salés par téléphone et venez les chercher à l’heure de votre choix.
PAU (Salon de Thé & Glaces) - 05 59 27 23 36
OLORON - 05 59 39 17 63
LANNE EN BARETOUS - 05 59 34 62 02
