“Qui veut du CHOCOLAT ?…” Dès que l’on entend ce mot magique on s’imagine directement les dernières photos chocolatées ultra-gourmandes aperçues sur Instagram ou la
Il y a encore 30 ans, il y avait plus d’une trentaine de fabricants de bérets dans le Sud Ouest, et certainement une bonne centaine
Il y a du n’oeuf pour Pâques cette année à la Maison Constanti ! Cette année, nous avons voulu vous proposer une édition en l’honneur
La Maison Constanti est enracinée depuis près de 100 ans dans une petite vallée des Pyrénées Béarnaises : la vallée du Barétous. C’est là, au coeur de la montagne, que nous avons nos ateliers et ce n’est pas vraiment un hasard si le Béret, ce chapeau dont la fabrication est béarnaise, est devenu un chocolat d’exception. Ce qui fait du béret de Constanti le seul vrai chocolat Pyrénéen artisanal. Et nous n’en sommes pas peu fiers.
Le premier dimanche du mois de mars de chaque année, c’est la fête des Grands-Mères et l’occasion rêvée de leur rendre hommage. Profitez-en pour les gâter en leur envoyant vos plus tendres pensées chocolatées avec nos bérets en chocolat !
À l’occasion de la fête de la Saint Valentin, La Maison Constanti réinvente le béret, pour vous proposer une collection originale de chocolats raffinés, dans la pure tradition de l’artisanat français.
De la même manière que la France est profondément divisée sur la question de la chocolatine, mal nommée Pain au chocolat dans certains territoires, les familles du département des Pyrénées-Atlantiques se déchirent régulièrement autour d’une question fondamentale :
Le béret est-il béarnais ou basque ?
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